Natural Organic Sumatra Gayo Mountain Fair Trade Coffee

Cafea organică naturală Sumatra Gayo Mountain, Fair Trade

Cafea Fair Trade cultivată la altitudine, din regiunea Sumatra Mandheling 

DESPRE ACEASTĂ CAFEA ORGANICĂ NATURALĂ, PURĂ, FAIR TRADE:

• Boabe de cafea Arabica indoneziană, proaspăt prăjite mediu spre închis 

• Fair Trade + organică naturală (cafea sănătoasă, care sprijină fermierii locali)

• Cafea cultivată la altitudine, cu note de gust bogate și intense

• Textură fină și catifelată, cu note siropoase

• Disponibilă în pungi de 16 oz sau 8 oz

• Alege între măcinare pentru French press, boabe întregi, măcinată sau pentru espresso

Boabe delicioase de cafea organică naturală Sumatra Gayo Mountain, fine și catifelate

Dacă îți place cafeaua cultivată la altitudine, bunătatea pură a produselor naturale, cultivarea Fair Trade și aromele delicioase și bogate, această cafea Sumatra Gayo Mountain ar putea fi pe gustul tău! Îngrijită cu atenție de fermierii locali din Sumatra, cafeaua noastră naturală Sumatra „Gayo Mountain” este cultivată la altitudini mari și prelucrată în conformitate cu reguli și practici stricte. Cultivată, culeasă și procesată natural, fără chimicale sau pesticide, această cafea cu gust fin oferă o ceașcă curată, cu corp plin și aromă profundă, bogată. În plus, prăjim fiecare lot mic până la un nivel mediu-închis. Astfel, obții o cafea fără note neplăcute sau amare. Mai mult, te poți bucura de fiecare ceașcă știind că comunitatea din regiune și fermierii care cultivă această cafea pură beneficiază direct de pe urma producției! De asemenea, această cafea Sumatra Mandheling este cultivată lent la altitudine, pentru a-și dezvolta aromele, mineralele, uleiurile și proprietățile aromatice inerente. Cu adevărat naturală și 100% Fair Trade, aceasta este o cafea gourmet excepțională, de care oricine se poate îndrăgosti! 

Cu un profil de gust delicios, natural, Sumatra Gayo Mountain, această cafea pură Sumatra Gayo Mountain oferă note pământii, proprietăți aromatice pronunțate și note exotice, delicat fructate. În plus, această cafea este complexă, dar bine structurată, cu un corp distinct și pronunțat, dar nu copleșitor. Te vei bucura și de textura fină și catifelată!

Regiunea de cultivare și metodele de cultură pentru cafeaua organică naturală Sumatra Gayo Mountain 

Această cafea pură Fair Trade este cultivată cu grijă în regiunea Gayo Mountain din Sumatra. Una dintre cele mai bune regiuni din lume pentru cultivarea boabelor Arabica, această cafea naturală Fair Trade este îngrijită cu măiestrie de fermieri locali Fair Trade, folosind metode străvechi de cultivare a cafelei. La altitudini mari, arborii de cafea se pot maturiza încet, așa cum a intenționat natura. Aceste boabe de cafea nu conțin niciodată pesticide sau aditivi artificiali. Când cireșele de cafea verzi sunt culese, acestea sunt spălate și uscate la soare, apoi ambalate uscate și expediate în Statele Unite. La sosire, le prăjim proaspăt, la comandă!

Sumatra Gayo Mountain și istoria cafelei indoneziene 

Cultivarea cafelei a fost introdusă pentru prima dată în insulele indoneziene de coloniștii olandezi, la mijlocul secolului al XVII-lea. De fapt, aceste plantații indoneziene de cafea sunt printre cele mai vechi din lume! În 1877, multe plantații de cafea indoneziene au fost decimate de o formă de boală a rădăcinilor care a afectat arborii de cafea Arabica. Majoritatea plantelor noi de cafea au trebuit importate din Africa și erau în principal din specia Robusta, mai rezistentă. Și astăzi, multe plantații de cafea indoneziene produc în principal boabe Robusta. Aceste boabe Robusta sunt exportate în Statele Unite și în întreaga lume. Totuși, aproximativ 15% dintre plantațiile de cafea indoneziene cultivă în continuare boabe Arabica pură pentru export în Statele Unite. Printre cele mai bune regiuni de cultivare a boabelor de cafea Arabica se numără insulele Sumatra, munții Sumatra Mandheling, Sulawesi, Java, Flores și Bali. Așadar, boabele Arabica indoneziene naturale Sumatra Gayo Mountain sunt printre cele mai rare din lume! În mod tradițional, boabele de cafea Sumatra Gayo Mountain au un gust puternic și complex, cu note siropoase și aciditate echilibrată.

Cafea proaspătă, prăjită mediu-închis 

Aici, la One Great Coffee, prăjim cu grijă, mediu-închis, fiecare lot mic de boabe pure de cafea Sumatra Gayo Mountain, până la perfecțiune. Ca în cazul multor varietăți de cafea Sumatra Mandheling, o prăjire medie sau închisă scoate în mod natural în evidență uleiurile și aromele inerente. În plus, cafeaua Sumatra Mandheling prăjită închis are o aciditate mai scăzută și este, prin urmare, mai fină și mai blândă decât cafeaua prăjită mai deschis. 

Importanța cafelei pure Fair Trade

Cafeaua noastră Sumatra Gayo Mountain superioară este certificată Fair Trade! Fermierii locali de cafea beneficiază direct de practicile Fair Trade de cultivare și export al cafelei. De fapt, veniturile generate de această cafea Fair Trade sunt folosite pentru dezvoltarea comunității și pentru a le oferi oamenilor mai multă putere, răspunzând nevoilor lor educaționale!