Green Cup CoffeeMoka Express
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Inhalt: Bialetti Moka Express Espressokocher für 3 Tassen
Hersteller: Bialetti
Material: Doppelt gedrehtes, hochwertiges Aluminium mit ergonomischem Kunststoffgriff und Sicherheitsventil
Pflege: Mit heißem Wasser reinigen, nicht für die Spülmaschine geeignet.
ACHTUNG: Dieses Modell ist für alle Herdarten außer Induktionsherde geeignet!
Beschreibung
ITALIENISCHER GENUSS
Dieser Espressokocher steht noch in 90 % aller italienischen Haushalte! Achteckig und seit 1933 fast unverändert auf dem Markt: die klassische Espressozubereitung – benannt nach dem Erfinder Alfonso Bialetti.
DAS PERCOLATOR-PRINZIP
Die Moka Express funktioniert nach dem Percolator-Prinzip (percolare, lateinisch: filtern) und war die erste Kaffeemaschine dieser Art. Wasser steigt durch ein Metallrohr in die obere Hälfte und trifft auf den gemahlenen Kaffee. Das heiße Wasser durchdringt den gemahlenen Kaffee gründlich und löst die Aromastoffe. Dieser Aufguss tropft zurück nach unten und der Vorgang wiederholt sich. Sobald der Kaffee die gewünschte Stärke erreicht hat, wird dieser Kreislauf durch das Herunternehmen der Kanne vom Herd unterbrochen.
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