Mocha Java
Indonesien
- Blend
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Mocha Java ist höchstwahrscheinlich die erste echte Kaffeemischung auf dem europäischen Kontinent und stammt aus dem 16. Jahrhundert. Sie vereint die ersten Kaffees, die aus Afrika und dem Jemen nach Norden gebracht wurden, mit den neu erworbenen Javas aus den niederländischen Kolonien. Die Geschmacksnoten sind kräftig, säurearm und vollmundig, mit erdigen Nuancen aus Indonesien und den wilden, exotischen und weinigen Aromen Nordafrikas.
Röstgrad: 3
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