Maui Mana

Maui Mana: Ein schokoladiger dunkler Maui-Kaffee

Mit klassischem, schokoladigem Reichtum ist dieser dunkel geröstete Maui-Kaffee eine Mischung aus verschiedenen Varietäten und Aufbereitungen, die vielseitig geröstet wird – köstlich als Espresso, aus der Pressstempelkanne oder als Filterkaffee.

Kräftig als Espresso, auch darüber hinaus ein Genuss

Diese dunkle Röstung aus Maui ist eine harmonische Mischung aus den Varietäten Catuai und Yellow Caturra, die sowohl natural als auch washed aufbereitet werden. Catuai sorgt für eine schöne Balance und Süße, während Yellow Caturra eine weichere, rundere Tasse mit sanfter Struktur und Klarheit hervorbringt.

Bei einer Blindverkostung bewertete Coffee Review Maui Mana mit 93 Punkten und bezeichnete ihn als einladenden Espresso aus Maui mit klassischem Schokoladenreichtum, ausgezeichneter Süße und herausragender Vielseitigkeit. In der Tasse entdeckten die Verkoster Geschmacksnoten von Milchschokolade, gerösteter Haselnuss und Karamell sowie ein dichtes, samtiges Mundgefühl und einen harmonischen Abgang.

Maui Mana wird frisch auf Hawaiʻi Island geröstet und trägt das Röstdatum auf der Packung.

Maui-Kaffee ist zurück

Die Brände auf Lāhainā im Jahr 2023 verwüsteten Gemeinden und zerstörten die Felder von Maui Grown Coffee, damals eine der größten Kaffeefarmen Hawaiʻis. Als der Wiederaufbau begann, schloss sich die Farm mit einem groß angelegten Landwirtschaftsbetrieb in Central Maui zusammen. Dessen Ziel ist es, ehemalige Zuckerrohrflächen in ein vielfältiges landwirtschaftliches Zentrum umzuwandeln und die Ernährungssicherheit Hawaiʻis zu stärken. Gemeinsam machten sie sich daran, die Kaffeeindustrie der Insel wieder aufzubauen.

Mit der Unterstützung unserer Kundinnen und Kunden und voller Dankbarkeit sammelten wir innerhalb von zwei Wochen mehr als 45.000 US-Dollar für Lahaina Strong und die Maui Humane Society. Und nun bieten wir Maui Mana mit Respekt für das hawaiianische Konzept von mana – spiritueller Kraft und Lebenskraft – als Anerkennung für die Menschen und den Ort dahinter sowie für die Lebenskraft, die sie erneuern. Die Rückkehr des auf Maui angebauten Kaffees ist ein hoffnungsvoller Schritt für die lokale Landwirtschaft, während der umfassendere Wiederaufbau von Leben und Gemeinschaften weitergeht.