LUNGO CAFFÈ CREMA

  Eine ausgewogene Mischung hochwertiger Bio-Kaffees aus Kolumbien, Honduras und Ostafrika, ideal für die Zubereitung eines langen Kaffees mit feiner Crema. Vor allem der hohe Anteil an aromatischem Hochlandkaffee aus Äthiopien macht jede Tasse unseres Lungo Crema zu einem Genussmoment. Eine hellere Röstung betont den aromatischen Charakter.

  Die Bio-Kaffeekirschen für unseren Lungo Caffè Crema werden in Äthiopien, Kolumbien und Honduras angebaut.
Äthiopien gilt als Wiege des Kaffees. Der Legende nach entdeckten findige Ziegenhirten vor mehr als tausend Jahren die wohltuende, belebende Wirkung der Arabica-Bohne mit ihren unvergleichlichen Aromen. So gelangen die exotischen Aromen der Kaffeekirsche unverfälscht in die Tasse: eine ausgeprägte Grundsüße, begleitet von lebhaften Fruchtaromen und einer oft präsenten Säure, nuancierter als bei südamerikanischen Sorten und weniger komplex als bei einer asiatischen Mischung.

  Die Bio-Kaffeekirschen aus Tansania runden die Mischung „Lungo Caffè Crema“ ab. Die hier verwendeten Bio-Kaffeebohnen wachsen in der Region Kagera nahe dem weltberühmten Victoriasee. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen Duft und sein volles Aroma aus und besticht durch seinen ungewöhnlich süßen Geschmack und eine feine Haselnussnote. Diese Bio-Robusta-Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand ausgewählt und auf Strohmatten an der Sonne getrocknet. Das garantiert eine ausgezeichnete Qualität für den Export der Bohnen in die ganze Welt.