LUNGO CAFFÈ CREMA

  Een gebalanceerde blend van hoogwaardige biologische koffies uit Colombia, Honduras en Oost-Afrika, geschikt voor de bereiding van een lungo met een fijne crema. Het hoge aandeel aromatische hooglandkoffie uit Ethiopia maakt elk kopje van onze Lungo Crema bijzonder genieten. Deze aromatische eigenschappen komen beter tot hun recht door een lichtere branding.

  De biologische koffiebessen voor onze Lungo Caffè Crema worden geteeld in Ethiopia, Colombia en Honduras.
Ethiopia is de bakermat van koffie. Volgens de legende ontdekten vindingrijke geitenhoeders meer dan duizend jaar geleden de heilzame, verkwikkende werking van de Arabica-boon en zijn onvergelijkbare aroma’s. De exotische aroma’s van de koffiebes komen daardoor puur in je kopje terecht: een krachtige basissu zoetheid, omlijst door levendige fruitaroma’s en een vaak aanwezige aciditeit, genuanceerder dan bij Zuid-Amerikaanse variëteiten en minder complex dan bij een Aziatische blend.

  De biologische koffiebessen uit Tanzania maken de blend van de „Lungo Caffè Crema” compleet. De biologische koffiebonen die hiervoor worden gebruikt, groeien in de regio Kagera, vlak bij het wereldberoemde Victoriameer. De koffie onderscheidt zich door zijn geur en volle aroma, met een ongewoon zoete smaak en een mooie hazelnootnoot. Deze biologische Robusta-koffiebessen worden zorgvuldig met de hand geselecteerd en op natuurlijke wijze in de zon gedroogd op stromatten. Zo is de uitstekende kwaliteit van de bonen voor export over de hele wereld verzekerd.