LUNGO CAFFÈ CREMA

  Un amestec echilibrat de cafele bio de înaltă calitate din Colombia, Honduras și Africa de Est, pentru prepararea unei cafele lungi cu o cremă fină. Proporția ridicată de cafea de munte aromată din Ethiopia face ca fiecare ceașcă de Lungo Crema să fie un moment de răsfăț. Prăjirea mai deschisă scoate în evidență acest caracter aromatic.

  Cireșele de cafea bio din amestecul nostru Lungo Caffè Crema sunt cultivate în Ethiopia, Colombia și Honduras.
Ethiopia este leagănul cafelei. Potrivit legendei, cu mai bine de o mie de ani în urmă, niște păstori de capre ingenioși au descoperit efectele benefice și revigorante ale boabelor de Arabica, cu aromele lor incomparabile. Aromele exotice ale cireșelor de cafea ajung astfel nealterate în ceașcă: o dulceață de bază intensă, completată de note fructate vioaie și de o aciditate adesea pronunțată, mai nuanțată decât la varietățile sud-americane și mai puțin complexă decât într-un amestec asiatic.

  Cireșele de cafea bio din Tanzania completează amestecul „Lungo Caffè Crema”. Boabele de cafea bio folosite aici cresc în regiunea Kagera, lângă faimosul lac Victoria. Cafeaua se remarcă prin parfumul și aroma sa bogată, precum și prin gustul neobișnuit de dulce și notele plăcute de alună. Aceste cireșe de cafea Robusta bio sunt selecționate cu grijă, manual, apoi uscate natural la soare, pe rogojini de paie. Astfel se asigură calitatea excelentă necesară exportului boabelor în întreaga lume.