LUNGO CAFFÈ CREMA

  Una mezcla equilibrada de cafés ecológicos de alta calidad de Colombia, Honduras y África Oriental, ideal para preparar un café largo con una crema fina. La elevada proporción de café de altura aromático de Ethiopia hace que cada taza de nuestro Lungo Crema sea un momento de placer. Un tueste más ligero realza este carácter aromático.

  Las cerezas de café ecológicas de nuestro Lungo Caffè Crema se cultivan en Ethiopia, Colombia y Honduras.
Ethiopia es la cuna del café. Según la leyenda, unos pastores de cabras ingeniosos descubrieron hace más de mil años los efectos beneficiosos y estimulantes del grano de Arabica, con sus aromas incomparables. Así, los exóticos aromas de la cereza de café llegan intactos a la taza: un dulzor intenso de base, acompañado de animadas notas afrutadas y una acidez a menudo marcada, con más matices que las variedades sudamericanas y menos complejidad que una mezcla asiática.

  Las cerezas de café ecológicas de Tanzania completan la mezcla «Lungo Caffè Crema». Los granos de café ecológicos utilizados crecen en la región de Kagera, cerca del mundialmente famoso lago Victoria. Este café destaca por su fragancia y su aroma intenso, así como por su sabor inusualmente dulce y un agradable toque de avellana. Estas cerezas de café Robusta ecológicas se seleccionan cuidadosamente a mano y se secan al sol, de forma natural, sobre esteras de paja. Esto garantiza una calidad excelente para la exportación de los granos a todo el mundo.