Kenya Rungeto Kii

Die 1997 von Mitgliedern der ehemaligen Ngariama Cooperative im kenianischen County Kirinyaga gegründete Rungeto Farmers Cooperative Society betreibt heute drei Aufbereitungsstationen (sogenannte Fabriken) in der Region und zählt über 7.500 Mitglieder. Sie bauen mit großer Sorgfalt die Kaffeesorten SL28, SL34 und Ruiru 11 an, für die Kenia bekannt ist. Dieser Kaffee stammt von der Kii-Aufbereitungsstation von Rungeto. Dort werden reife Kaffeekirschen sortiert, entpulpt, fermentiert und mit frischem, sauberem, schnell fließendem kaltem Wasser von den Gipfeln des nahe gelegenen Mt. Kenya gewaschen. Anschließend wird der Kaffee 8 bis 14 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet. Bei der Ernte, Aufbereitung und Trocknung wird in jeder Phase mit größter Sorgfalt gearbeitet. Das Ergebnis ist eine fein klare, knackige und lebendige Tasse voller tropischer Früchte, Johannisbeeren, Beeren und süßer Blütennoten.