Ithaca Coffee CompanyKenya AA Thirikwa Gakuyu-ini
Kenia
- Single Origin
Kenya AA Thirikwa Gakuyu-ini ist ein Kaffee aus Kenia, verkauft von Ithaca Coffee Company (Ithaca, Vereinigte Staaten). Geschmacksnoten laut Rösterei: pflaume, rhabarber, rote johannisbeeren. Preis: 20,99 $ bis 99,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 44,07 $ pro Kilo.
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ab20,99 $
≈ 44,07 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Pflaume
- Rhabarber
- Rote Johannisbeeren
Größen und Preise
Beschreibung
Geschmacksnoten: Pflaume, Rhabarber, rote Johannisbeeren
Über diesen Kaffee
Thirikwa ist eine der seltenen Kooperativen, die nur eine einzige Aufbereitungsstation betreiben: Gakuyu-ini. Dank der hohen Qualitätsstandards in der Station und auf den Farmen kann die Kooperative hervorragende Qualität produzieren und ihren Mitgliedern hohe Preise zahlen. In der Hochsaison liefern rund 3.700 Farmer ihre Kaffeekirschen an diese Station. Die Kirschen werden von Hand sortiert und gefloatet, bevor sie entpulpt werden. Die Farmer beginnen gegen 11 Uhr mit der Anlieferung, und die Pulper-Anlage wird gegen 15 Uhr in Betrieb genommen. Anschließend fermentiert der Pergamentkaffee über Nacht, bevor er gewaschen und sortiert wird. Danach trocknet er 8–14 Tage auf Trockentischen. Gakuyu-ini recycelt das Wasser, das tagsüber für die Aufbereitung der Kirschen verwendet wird. Das Wasser stammt aus dem Fluss Kiri, der mitten durch das Gelände der Station fließt.
|
Herkunftsland |
Kenia |
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Region |
Kirinyaga |
|
Art des Produzenten |
Aufbereitungsstation |
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Name der Farm |
Verschiedene Kleinbauern |
|
Aufbereitung |
Washed |
|
Beschreibung der Aufbereitung |
Übernacht-Fermentation, Trocknung auf erhöhten Trockenbetten |
|
Anbauhöhe |
1600m |
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Erntesaison |
2025/26 |
|
Sacktyp |
Grain Pro / Ecotact |
|
Pflanzenart |
Arabica |
|
Varietät |
Batian, Ruiru 11, SL28, SL34 |
Fragen zu Kenya AA Thirikwa Gakuyu-ini
Wie schmeckt Kenya AA Thirikwa Gakuyu-ini?
Geschmacksnoten laut Rösterei: pflaume, rhabarber, rote johannisbeeren. Aromagruppen: Fruchtig.
Woher kommt Kenya AA Thirikwa Gakuyu-ini?
Herkunft: Kenia.
Was kostet Kenya AA Thirikwa Gakuyu-ini?
Preis: 20,99 $ bis 99,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 44,07 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Kenya AA Thirikwa Gakuyu-ini kaufen?
Im Onlineshop von Ithaca Coffee Company: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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