JAIRO ARCILA HONEY

Eine weitere fruchtige Neuheit von Jairo Arcila 🍒

Nach unserem ersten Co-Ferment-Kaffee freuen wir uns sehr, einen weiteren außergewöhnlichen Kaffee des kolumbianischen Produzenten Jairo Arcila vorzustellen. Diesmal präsentiert er uns einen Honey Co-Ferment – eine neue Interpretation seines experimentellen Ansatzes bei der Kaffeeverarbeitung.

Jairo ist dafür bekannt, die Grenzen der Kaffeef ermentation auszuloten. Bei diesem Kaffee verbindet er die Süße der Honey-Aufbereitung mit frischen Kaffeekirschen, die während der Fermentation hinzugefügt werden. So entsteht ein vollmundiger, fruchtbetonter Kaffee mit viel Charakter.

Für alle, die kräftige, fruchtige Kaffees lieben.