JAIRO ARCILA HONEY

Une nouvelle récolte fruitée de Jairo Arcila 🍒

Après notre premier café Co-Ferment, nous sommes ravis de vous présenter un autre café exceptionnel du producteur colombien Jairo Arcila. Cette fois, il nous propose un Honey Co-Ferment, une nouvelle expression de son approche expérimentale de la transformation du café.

Connu pour repousser les limites de la fermentation du café, Jairo associe la douceur du procédé Honey à l’ajout de cerises fraîches pendant la fermentation, pour créer une tasse riche, aux notes fruitées prononcées et pleine de caractère.

Pour les amateurs de cafés fruités et intenses.