India Kerala ROBUSTA
Indien
- Röstgrad: Mittel
- Natural
- Single Origin
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ab22,00 $
≈ 64,67 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cocoa Powder
- Cedar
- Molasses
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
Beschreibung
Geschmacksnoten: Kakaopulver, Zedernholz, Melasse, voller Körper
Röstung: Mittel
Zertifizierung: Bio
Aufbereitung: Natural, sonnengetrocknet
Art: Robusta
Die Gebirgskette der Western Ghats, in der dieser Kaffee angebaut wurde, ist UNESCO-Welterbestätte. Sie zählt zu den artenreichsten Orten der Welt und beherbergt mehr als 5.000 Arten blühender Pflanzen und 508 verschiedene Vogelarten. Eine Gruppe von 8.000 Kleinproduzenten hat sich in einer Kooperative namens Wayanad Social Service Society (WSSS) zusammengeschlossen. Sie setzen auf die besten ökologischen Anbaumethoden, um möglichst viel organisches Ausgangsmaterial für Dünger zu gewinnen und ihr Ökosystem zu bewahren.
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