Hario Mizudashi Cold Brew Pot - Red

WAS GIBT ES IM SOMMER HERRLICHERES ALS EISKALTEN KAFFEE?

Mit der neuen Hario Mizudashi kannst du ganz einfach einen erfrischenden Iced Coffee nach der „Cold Brew“-Methode zubereiten.  Durch die Kaltextraktion werden nur bestimmte Bestandteile aus dem frisch gemahlenen Kaffee gelöst. Genauer gesagt: Beim „Cold Brew“ werden 90 % der Geschmacksstoffe, aber nur 15 % der Säuren extrahiert. Der Koffeingehalt bleibt vollständig erhalten. So ist der belebende Kaffee besonders aromatisch, aber niemals unangenehm sauer oder gar bitter.  Zubereitung Fülle einfach etwa 80 Gramm gemahlenen Kaffee mit 1 Liter kaltem Wasser auf, stelle ihn über Nacht oder alternativ für acht Stunden kalt und genieße ihn! Der integrierte, besonders feinmaschige Metallfilter filtert selbst kleinste Kaffeepartikel heraus und sorgt für einen sehr klaren Kaffeegeschmack. Mit ein paar Eiswürfeln ist der Kaffee die ideale Erfrischung an heißen Sommertagen.

Auch für heißen Kaffee und sogar Tee geeignet Die Mizudashi eignet sich nicht nur für warme Tage: Dank des praktischen integrierten Siebs kannst du die Kanne auch für heißen Kaffee und sogar Tee verwenden. Ein echter Allrounder für das ganze Jahr!

Passt besonders gut dazu: Unser Kaffee Pacha Mama aus Peru

Mit seinen feinen Geschmacksnoten von Kakao und Mandeln und einer feinen Süße mit einem Hauch Zitrus passt der  Pacha Mama aus der Region Chanchamayo in Peru besonders gut zur Hario-Kanne für Iced Coffee. Durch die Kaltextraktion  kommen die schokoladigen Nuancen und der ausgewogene Körper des Kaffees besonders gut zur Geltung.

SO FUNKTIONIERT DIE HARIO MIZUDASHI-KANNE FÜR ICED COFFEE

In einem kurzen Video zeigen wir dir genau, wie einfach du mit der Mizudashi-Kanne einen aromatischen Cold Brew zubereiten kannst.