Hario Mizudashi Cold Brew Pot - brown

WAS GIBT ES IM SOMMER SCHÖNERES ALS EISKAFFEE?

Mit der neuen Hario Mizudashi kannst du ganz einfach erfrischenden Eiskaffee nach der „Cold Brew“-Methode zubereiten.  Bei der kalten Extraktion werden nur bestimmte Bestandteile aus dem frisch gemahlenen Kaffee gelöst. Genauer gesagt: Der „Cold Brew“ enthält 90 % der Aromastoffe, aber nur 15 % der Säuren. Der Koffeingehalt bleibt vollständig erhalten. So ist der belebende Kaffee besonders aromatisch, aber niemals unangenehm sauer oder gar bitter.  Zubereitung Fülle einfach etwa 80 Gramm gemahlenen Kaffee mit 1 Liter kaltem Wasser auf, stelle die Kanne über Nacht oder alternativ für acht Stunden kalt und genieße den Kaffee! Der integrierte, besonders feinmaschige Metallfilter filtert selbst kleinste Kaffeepartikel heraus und sorgt für einen sehr klaren Kaffeegeschmack. Mit ein paar Eiswürfeln ist der Kaffee die ideale Erfrischung an heißen Sommertagen.

Auch für heißen Kaffee und sogar Tee geeignet Die Mizudashi eignet sich nicht nur für warme Tage: Dank des praktischen integrierten Siebs kannst du darin auch heißen Kaffee und sogar Tee zubereiten. Ein echter Allrounder für das ganze Jahr!

Passt besonders gut dazu: unser Kaffee Pacha Mama aus Peru

Mit seinen feinen Kakao- und Mandelaromen und einer feinen Süße mit hellen Zitrusnoten passt der  Pacha Mama aus der Region Chanchamayo in Peru besonders gut zur Hario-Eiskaffeekanne. Durch die kalte Extraktion  kommen die schokoladigen Nuancen und der ausgewogene Körper des Kaffees besonders gut zur Geltung.

SO FUNKTIONIERT DIE HARIO MIZUDASHI EISKAFFEEKANNE

In diesem kurzen Video zeigen wir dir, wie einfach du mit der Mizudashi-Eiskaffeekanne aromatischen Cold Brew zubereitest.