Hario Mizudashi Cold Brew Pot - brown

WAT IS ER IN DE ZOMER LEKKERDER DAN IJskOUDE KOFFIE?

Met de nieuwe Hario Mizudashi bereid je eenvoudig verfrissende ijskoffie volgens de cold brew-methode.  Bij koude extractie worden slechts bepaalde bestanddelen uit de versgemalen koffie gehaald. Om precies te zijn: cold brew bevat 90% van de smaakstoffen, maar slechts 15% van de zuren. Het cafeïnegehalte blijft volledig behouden. Daardoor is deze verkwikkende koffie bijzonder aromatisch, maar nooit onaangenaam zuur of bitter.  Bereiding Vul de kan eenvoudig met ongeveer 80 gram gemalen koffie en 1 liter koud water, zet hem een nacht in de koelkast (of laat hem acht uur staan) en geniet! Het geïntegreerde, bijzonder fijnmazige metalen filter houdt zelfs de kleinste koffiedeeltjes tegen en zorgt voor een zeer heldere koffiesmaak. Met een paar ijsblokjes is deze koffie de ideale verfrissing op warme zomerdagen.

Ook geschikt voor warme koffie en zelfs thee De Mizudashi is niet alleen geschikt voor warme dagen: dankzij de handige geïntegreerde zeef kun je er ook warme koffie en zelfs thee mee zetten. Een echte alleskunner voor het hele jaar!

Past er bijzonder goed bij: onze koffie Pacha Mama uit Peru

Met zijn verfijnde aroma's van cacao en amandelen en een subtiele zoetheid van lichte citrus past de  Pacha Mama uit de regio Chanchamayo in Peru bijzonder goed bij de Hario-ijskoffiemaker. Door de koude extractie komen  de chocoladeachtige nuances en de gebalanceerde body van de koffie goed tot hun recht.

ZO WERKT DE HARIO MIZUDASHI-IJSKOFFIEMAKER

In deze korte video laten we je precies zien hoe eenvoudig je met de Mizudashi-ijskoffiekan een aromatische cold brew bereidt.