Guatemala La Flor del Cafe Antigua

Aus Guatemalas bester Kaffeeanbauregion stammend, hat La Flor del Cafe Antigua einen tiefen, bittersüßen Schokoladengeschmack. Mit seinem angenehmen Aroma und dem vollen, zugleich milden Körper ergibt er eine belebende Tasse, die den Geschmack der Speisen, zu denen er serviert wird, nicht überdeckt.

Dieser Kaffee stammt aus der Pastores-Mühle im Herzen von Antigua. Die Mühle selbst ist modern, doch die Kaffeebohnen werden auf traditionelle Weise in der Sonne getrocknet. Diese Methode bringt bei Kaffees aus sehr hohen Anbaulagen oft bittersüße Schokoladennoten hervor. Wir rösten diesen Kaffee etwas dunkler als die meisten unserer anderen Sorten.