Green Coffee
Peru
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4,90 $
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- Sitz der Rösterei
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Herkunft: Peru, Chanchamayo
Finca: Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau
Geschmack: feine Geschmacksnoten von Wiese, Heu und jungen Erbsen, dezente Süße
Zubereitung: Gib für eine Tasse 3–5 g (1 Teelöffel) Rohkaffee in einen Papier-Teefilter, übergieße ihn mit kochendem Wasser und lass ihn 2–3 Minuten ziehen. Verfeinere ihn nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Meadow
- Young pea
Beschreibung
So schmeckt unser Rohkaffee
Unser Rohkaffee überzeugt mit seinen vielseitigen Aromen: Erfahrene Kaffeekenner schmecken feine Noten von Wiese und jungen Erbsen heraus – du kannst den Geschmack aber auch einfach als grün, grasig und leicht beschreiben. Die dezente Süße sorgt für einen besonders feinen Abgang.
Was ist Rohkaffee?
Rohkaffee bezeichnet die rohe, also ungeröstete Kaffeebohne . Das bedeutet, dass die Bohnen nach dem schonenden Trocknen direkt verarbeitet werden können – ohne die übliche Röstung. Der Rohkaffee in Rohkostqualität enthält ungefähr genauso viel Koffein wie die geröstete Variante. Unser Rohkaffee ist in jedem Fall ein abwechslungsreicher Wachmacher und lässt sich vielseitig genießen.
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