Finca Idania – Pacamara Variety

Pacamara entstand in El Salvador durch die Kreuzung der lokalen Sorte Pacas mit Maragogipe, einer Varietät, die für ihre großen Bohnen und kräftigen Fruchtaromen bekannt ist. Diese unverwechselbare Kreuzung ist im Land zum Synonym für hohe Tassenqualität geworden und gehört nach wie vor fest zum salvadorianischen Spezialitätenkaffee. Diese Auswahl von Finca Idania ist süß und schokoladig, mit komplexen Fruchtnoten, die an rote Trauben und Pflaumen erinnern.

Aussprache: FEEN-kah ee-DAH-nyah