Finca Idania – Pacamara Variety

Pacamara se originó en El Salvador al cruzar la variedad local Pacas con Maragogipe, un cultivar conocido por sus semillas grandes y sus intensos sabores afrutados. Este híbrido distintivo se ha convertido en sinónimo de café de alta calidad en taza en el país y sigue siendo un pilar del café de especialidad salvadoreño. Esta selección de Finca Idania es dulce y achocolatada, con una complejidad frutal que recuerda a la uva roja y la ciruela.

Pronunciación: FEEN-kah ee-DAH-nyah