Finca Idania – Pacamara Variety

Pacamara își are originea în El Salvador, unde a fost obținută prin încrucișarea soiului local Pacas cu Maragogipe, un soi cultivat cunoscut pentru boabele mari și aromele intense de fructe. Acest hibrid distinctiv a devenit sinonim cu o cafea de calitate superioară în ceașcă în această țară și rămâne o prezență constantă în cafeaua de specialitate din El Salvador. Această selecție de la Finca Idania este dulce și ciocolatie, cu note complexe de fructe, precum strugurii roșii și prunele.

Pronunție: FEEN-kah ee-DAH-nyah