Okoluu – Natural Sundried

Pe măsură ce cireșele de cafea coapte se usucă lent la soare și în adierea vântului, complexitatea fructată și florală se intensifică, îmbogățind fiecare bob de cafea. Această cafea excepțională, uscată natural la soare, provine de la un grup de ferme mici din satul Okoluu. Sookoo Coffee, o afacere de familie din domeniul cafelei, colaborează îndeaproape cu acești cultivatori pentru a pune în aplicare protocoale meticuloase de sortare și uscare, care dau naștere unei cafele remarcabile. Okoluu impresionează prin aciditatea vibrantă, ca de portocală roșie, echilibrată de dulceața suculentă a căpșunilor și de un postgust complex de flori sălbatice.

Pronunție: oh-KOH-loo