Okoluu – Natural Sundried

Mentre le ciliegie di caffè mature si asciugano lentamente al sole e alla brezza, le loro complessità fruttate e floreali si intensificano, arricchendo ogni chicco. Questo eccezionale caffè naturale essiccato al sole proviene da un gruppo di piccole aziende agricole nel villaggio di Okoluu. Sookoo Coffee, azienda familiare del settore del caffè, collabora a stretto contatto con questi produttori e mette in atto meticolosi protocolli di selezione ed essiccazione per ottenere un caffè straordinario. Okoluu brilla con un’acidità vivace che ricorda l’arancia rossa, bilanciata dalla dolcezza succosa della fragola e da un intricato finale di fiori selvatici.

Pronuncia: oh-KOH-loo