Fazenda Lagoa

Matcha, Limettentee, Kokosnuss und ein Abgang mit Ahornsirup.

Aus bescheidenen Anfängen hat sich Amilton Lopes da Silva zu einem preisgekrönten Produzenten entwickelt, der seiner Familie durch harte Arbeit und Hingabe eine Zukunft schafft. Wir freuen uns sehr, diesen einen von zwei großartigen Kaffees aus Brasilien vorzustellen, die bei der Best SanCup Auction über unseren langjährigen Partner SanCoffee ausgezeichnet wurden. Amilton Lopes da Silva begann als Teenager in einer örtlichen Kaffeebaumschule zu arbeiten. Durch harte Arbeit und Hingabe an sein Handwerk erhielt er 1.000 Kaffeepflanzen, um seine eigene Plantage zu gründen. Mit dem ersten Grundstück mit Yellow Catucaí nahm Fazenda Lagoa ihren Anfang. Dort arbeitet Amilton heute gemeinsam mit seiner Frau Anderleia und seinem Bruder Adilson. Die Früchte ihrer Arbeit spiegeln sich in diesem natürlich aufbereiteten Kaffee mit Geschmacksnoten von Matcha, Limettentee und Kokosnuss sowie einem Abgang mit Ahornsirup wider.