Fazenda Lagoa

Matcha, thé au citron vert, noix de coco et finale au sirop d’érable.

Parti de rien, Amilton Lopes da Silva est un producteur primé qui bâtit un avenir pour sa famille grâce à son travail acharné et à son dévouement. Nous sommes ravis de vous présenter l’un des deux magnifiques cafés du Brésil récompensés lors de la vente aux enchères Best SanCup, grâce à notre partenaire de longue date SanCoffee. À l’adolescence, Amilton Lopes da Silva a commencé à travailler dans une pépinière de café locale. Grâce à son travail acharné et à son dévouement pour son métier, on lui a offert 1 000 plants de café pour qu’il puisse créer sa propre plantation. La première parcelle de Yellow Catucaí a marqué le début de Fazenda Lagoa, où Amilton travaille désormais aux côtés de sa femme Anderleia et de son frère Adilson. Le fruit de leur travail se révèle dans ce café traité par voie naturelle, aux notes de matcha, de thé au citron vert et de noix de coco, avec une finale au sirop d’érable.