Ethiopia Yirgacheffe Coffee Beans, 125g Tin

Äthiopien gilt weithin als die berühmte Wiege des Kaffees und bringt einige der außergewöhnlichsten und exotischsten Kaffees der Welt hervor – und das Hochland von Yirgacheffe steht im Zentrum der gefeiertsten Ernten dieser Herkunft. Hier schätzten die Menschen erstmals die belebenden Aromen gerösteter Kaffeebohnen und pflegten die Rituale, eine komplexe Tasse Kaffee zuzubereiten, miteinander zu teilen und sich darüber auszutauschen.

Hier haben wir uns bemüht, von den Kleinbauern der Hafursa Waro Washing Station einen Kaffee mit klassischem Profil und „fully-washed“-Aufbereitung zu beziehen, der die süßen, natürlichen Düfte und Aromen der traditionellen Arabica-Bohnen bewahrt.

Dieser mittel geröstete, gewaschene Arabica ist lebhaft und aromatisch, mit einer karamelligen Süße, die an Tee erinnert, einem zitrischen Abgang sowie subtilen Schokoladennoten und blumigen Akzenten. Perfekt zum Genießen den ganzen Tag über – von deiner morgendlichen Tasse zum Wachwerden bis zum Genuss nach dem Abendessen.

Als ganze Bohnen in Kaffeedosen erhältlich.