Ethiopia Yirgacheffe Coffee Beans, 125g Tin

L’Éthiopie, largement reconnue comme le berceau historique du café, offre certaines des tasses les plus exceptionnelles et exotiques au monde — et les hauts plateaux de Yirgacheffe sont au cœur des récoltes les plus célèbres de cette origine. C’est ici que l’on a pour la première fois apprécié les arômes vivifiants des grains de café torréfiés, et développé les rituels de préparation, de partage et de conversation autour d’une tasse de café complexe.

Nous nous sommes attachés à trouver un café lavé au profil classique, issu de petits producteurs de la station de lavage Hafursa Waro, qui révèle les parfums et les saveurs naturellement suaves des grains d’Arabica heirloom.

Lumineux et aromatique, avec une douceur caramélisée évoquant le thé, cet Arabica lavé à torréfaction moyenne présente une finale d’agrumes, accompagnée de notes subtiles de chocolat et d’éclats floraux. Parfait à déguster tout au long de la journée, de votre tasse du matin à un petit plaisir après le dîner.

Disponible en boîtes de grains de café entiers.