Espresso Moto

Espresso Moto ist klassisch in Röstung und Geschmack. Ein bittersüßer, karamellisierter Röstton, der sich auch mit einem Cortado, Nussmilch oder einer Breve-Kreation verbinden lässt. Die Mischung besteht aus zahlreichen Herkünften und überwiegend gewaschen aufbereiteten Kaffees, die sich im Laufe des Jahres ändern, wenn neue Ernten auf dem Cupping-Tisch verkostet werden.

Wir möchten Geschmack und Leistung Shot für Shot konstant halten. Dafür nutzen wir unsere Beziehungen zu mehreren bevorzugten Herkünften, um Espresso Moto herzustellen. Der Kaffee ist koscher zertifiziert und wird biologisch angebaut. Wir kaufen nach einem Fair-Trade-Modell ein, damit die Kooperativen finanziell nachhaltige Beziehungen, Möglichkeiten zur Gleichstellung der Geschlechter, Investitionen in die Gemeinschaft sowie Unterstützung und landwirtschaftliche Beratung erhalten, während sie Kaffee für Cafe Moto produzieren.

Geschmacksnoten: Ausgewogene Säure und ausgewogener Körper zeichnen diesen Kaffee als perfekte Frühstücksmischung aus. Was diese Mischung wirklich einzigartig macht, ist, dass sie sich ebenso gut als idealer Kaffee nach dem Abendessen eignet. Mit verlockenden Noten von Nuss, Karamell, Vanille und Schokolade macht ihr klarer Abgang Lust auf mehr.

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