Espresso Moto

Espresso Moto présente un profil classique, tant dans sa torréfaction que dans son goût. Ses notes douces-amères de torréfaction caramélisée s’accordent à merveille avec un cortado, du lait de noix ou une boisson breve. Ce mélange réunit des cafés de plusieurs origines, principalement lavés, qui varient au fil de l’année avec l’arrivée des nouvelles récoltes révélées à la table de dégustation.

Nous cherchons à préserver le goût et les performances, tasse après tasse, en nous appuyant sur nos relations avec plusieurs origines de prédilection pour élaborer Espresso Moto. Nous achetons des cafés certifiés biologiques et casher selon un modèle de commerce équitable, afin de garantir aux coopératives des relations financièrement viables, des possibilités d’égalité entre les genres, des investissements dans les communautés, ainsi que du soutien et un accompagnement agricole pour la production de cafés destinés à Cafe Moto.

Notes de dégustation : Son acidité et son corps équilibrés font de ce café le mélange parfait pour le petit-déjeuner. Ce qui rend vraiment ce mélange unique, c’est qu’il convient tout aussi bien à la tasse idéale après le dîner. Avec ses notes alléchantes de noix, de caramel, de vanille et de chocolat, sa finale nette vous donnera envie d’en reprendre.

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