Espresso Cara Mia

Helle Röstung, als Blend für die Espressozubereitung entwickelt, mit Geschmacksnoten von Aprikose, Mandel und Kakao.

Pour-over, Espresso

Espresso ist ein Getränk und keine Bohne oder Röststufe. Jones bietet drei Blend-Sorten, die für die Espressozubereitung unter hohem Druck entwickelt wurden. Espresso-Blends eignen sich auch als Filterkaffee und nicht nur für die Espressozubereitung. Sie haben weniger Säure und einen runden Körper. Die Blends haben unterschiedliche Geschmacksprofile und sind für verschiedene Vorlieben entwickelt worden.

Espresso Cara Mia ist der hellste Blend. Dieser Blend hat keine Ölschicht auf der Oberfläche und eignet sich gut für Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk. Wenn du Espresso ohne Milch bevorzugst, ist das die beste Wahl für dich.

JC Espresso ist der Blend mit mittlerer Röstung, der in den meisten Jones Coffee-Filialen verwendet wird. Dieser Blend ist am vielseitigsten und schmeckt mit oder ohne Milch. Er hat keine Ölschicht auf der Oberfläche und eignet sich gut für Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk.

Espresso PRC ist der dunkelste Blend. Er hat eine ölige Oberfläche und eignet sich nicht gut für Espressomaschinen mit integriertem Mahlwerk. Wenn du Espresso gerne mit Milch trinkst, ist das die beste Wahl für dich.


Technische Definition: Die Specialty Coffee Association (SCA) definiert Espresso als ein Getränk mit einem Volumen von 25–35 ml (etwa 0,85–1,2 Unzen), zubereitet aus 7–9 Gramm Kaffee (14–18 Gramm für einen doppelten Espresso), mit Wasser bei einer Temperatur von 195–205 °F (90,5–96,1 °C) und einem Druck von 9–10 Atmosphären. Die Brühzeit beträgt 20–30 Sekunden. Der Kaffee sollte fein gemahlen sein, um diese Extraktionszeit zu erreichen. Espresso sollte speziell für die konsumierende Person zubereitet und sofort serviert werden.