Erwin · Nicaragua · Funky Natural

Land, Farm, Farmer – Ursprung & Anbau

Dieser Kaffee stammt von der Finca Los Placeres in den kühlen Hochlagen Nicaraguas. Seit mehreren Generationen bewirtschaftet die Familie Mierisch diese Farm mit Hingabe, Präzision und einem feinen Gespür für Qualität.
Erwin Mierisch führt das Familienerbe mit Leidenschaft weiter – als Teil einer neuen Generation von Produzent:innen, die Tradition mit Forschung und sensorischer Neugier verbinden.

Los Placeres ist mehr als ein Ort – es ist ein Versprechen. Hier wird Kaffee nicht nur angebaut, sondern verstanden: vom Boden bis zur Tasse. Die mineralreichen Böden, die Höhenlage zwischen 840 und 970 Metern und das feuchtwarme Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für Varietäten mit Charakter und Tiefe.