Diesel

• Geschmacksnoten rauchig, Bäckerschokolade, trockener Abgang
  
• Röstgrad: dunkel
• Region Honduras
• Varietäten: ihcafe90, catuai, pacas, bourbon
  
• Aufbereitung: washed
• Anbauhöhe 1350 m
  

Wie sein Namensvetter geht es bei Diesel nicht um Geschwindigkeit, sondern um Kraft, Kontrolle und darum, mit jedem Gelände klarzukommen, das der Tag bereithält. Inspiriert von Downhill-Mountainbikes, die alles abfedern, ist diese Mischung dunkel geröstet und bietet einen kräftigen, intensiven Geschmack ohne Bitterkeit. Sie besteht aus Kaffees aus Zentralamerika und wird bis kurz vor den zweiten Crack geröstet. So erhält sie intensive Rauchnoten, einen schweren Körper und einige Tage nach der Röstung einen leicht öligen Abgang. Wenn du guten dunkel gerösteten Kaffee mit dem Charakter einer French Roast und ohne Schnickschnack suchst, ist Diesel bereit für den Einsatz.