Decaf Medium Roast
- Röstgrad: Mittel
- Entkoffeiniert
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ab10,90 €
≈ 34,90 € / kg
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- Sitz der Rösterei
- Niederlande
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Caramel
- Plum
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Röstgrad | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | Mittel | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 250g | Mittel | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 250g | Mittel | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Gemahlen für French Press | 250g | Mittel | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Drip Machine (Medium-Fine) - e.g. Moccamaster | 250g | Mittel | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Hand Pour-Over (Medium) - e.g. V60 & Aeropress | 250g | Mittel | 43,60 € | 10,90 € ↗ |
| Ganze Bohne | 1kg | Mittel | 34,90 € | 34,90 € ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | Mittel | 34,90 € | 34,90 € ↗ |
Beschreibung
Geschmacksnoten: Karamell, Pflaume, runder Körper
Anbaugebiet: Kolumbien, Tolima
Farm: Finca El Vergel
Varietät: Caturra
Aufbereitung: Entkoffeinierung mit Zuckerrohr
Röstung: Mittel
Die Entkoffeinierung findet statt, nachdem der Rohkaffee vom Produzenten vollständig aufbereitet wurde und bevor er in unsere Rösterei kommt. Am häufigsten und traditionell wird Kaffee mit synthetischen chemischen Lösungsmitteln entkoffeiniert. Das ist wirksam, aber aufgrund der Auswirkungen auf die Umwelt weniger empfehlenswert.
Dieser entkoffeinierte Kaffee wird vor Ort in Kolumbien nach dem Zuckerrohrverfahren entkoffeiniert. Dabei wird ein natürliches Nebenprodukt aus Zuckerrohr (fermentierte Melasse) als Lösungsmittel verwendet, um das Koffein zu extrahieren. Zuckerrohr ist eine wichtige Anbaupflanze in der Region und daher eine ideale Wahl für die Entkoffeinierung von lokal angebautem Kaffee.
Wir wählen hochwertige Bohnen von Finca El Vergel aus, die vor Ort und ohne synthetische Chemikalien entkoffeiniert werden. Wir glauben, dass dieser entkoffeinierte Kaffee eine großartige Alternative zu deinem gewohnten Kaffee ist: köstlich im Geschmack und umweltbewusst.
Lies unten mehr über dieses Verfahren
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch
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