COSTA RICAN ESPRESSO COFFEE

  Für den perfekten Espresso sind besonders geröstete Premiumbohnen mit bestimmten Eigenschaften unverzichtbar.

  Es gibt zwei Hauptmethoden, Kaffee zu genießen: Aufguss und Extraktion. Beim Aufguss werden Kaffeemehl und Wasser miteinander vermischt. Espresso entsteht durch Extraktion – ein wissenschaftlich anspruchsvollerer Prozess, bei dem sich die besten Aromen des Kaffees in wenigen Sekunden lösen und genießen lassen.

  Aus einer Hausmischung praller Premiumbohnen aus den Regionen Central Valley und Western Valley in Costa Rica haben wir einen mild säurebetonten Espresso mit einer reichhaltigen, cremigen Crema kreiert. Als unsere dunkelste Röstung hat er unverkennbare Geschmacksnoten von dunkler Schokolade. Zusammen mit Anklängen von Apfel und Wildblumen sowie Aromen von Früchten, leicht geröstetem Brot und Karamell ist es kein Wunder, dass diese Mischung zu unseren Bestsellern zählt – nicht nur in den USA, sondern auch in lokalen Cafés in ganz Costa Rica.