Christmas Blend

Wir mischen diese Kaffeebohnen nun schon seit über 20 Jahren jedes Jahr zur Weihnachtszeit. Die Mischung besteht aus Papua New Guinea, Peru Organic & Rwanda. Der PNG stammt aus einem Microlot, das auf 1600 m angebaut wird. Er hat eine spritzige, apfelähnliche Säure sowie florale und bonbonartige Geschmacksnoten. Der Peru Organic hat einen mittleren Körper, eine milde Säure, eine süße Kakaonote und ist sehr ausgewogen. Der Rwanda stammt aus dem Distrikt Kayonza von der Rusave Farmer’s Coffee Co-Op auf 1700 m. Dieser gewaschene Bourbon begeistert mit komplexen floralen Noten, Jasmin und tropischen Früchten, bonbonartiger Süße sowie einem saftigen Körper und Abgang.

Zusammen vermitteln diese Bohnen während der gesamten Weihnachtszeit ein Gefühl von Hoffnung, Anmut und Liebe.