Cafendo
Caffè Nannini Araldica

Bertazzo

Caffè Nannini Araldica

  • Röstgrad: Hell
  • Fair Trade

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21,00 $

≈ 21,00 $ / kg

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Sitz der Rösterei
Italien
  • Milchschokolade mit Vanille-Nachgeschmack
  • Arabica/Robusta
  • Bohnen

Geschmacksprofil

Nach den Angaben im Shop der Rösterei.

RöstgradHell
HellDunkel
IntensitätMild
MildKräftig
SäureGering
WenigLebhaft

Aromengruppen

Süßlich
4/4
Schokoladig und nussig
3/4
Röstig
3/4

Geeignet für

Espresso
1/4
Cappuccino
3/4
Lungo
2/4
Café Crème
4/4

Beschreibung

Caffè Nannini Araldica

Die Tradition von Nannini steht seit jeher für Kaffee von hoher Qualität. Alles begann Anfang des letzten Jahrhunderts, als Guido Nannini einigen Brasilianern begegnete, die durch Siena reisten. In ihren Erzählungen berichteten sie ihm vom Kaffeeanbau und von der Mischung verschiedener Kaffees – ein Verfahren, das damals in Italien kaum bekannt, in ihrer Heimat jedoch weit verbreitet war. So entstand seine Leidenschaft für Kaffee. Er war der Erste in der Stadt des Palio, der die alte Kaffeekanne durch ein für die damalige Zeit revolutionäres Gerät ersetzte: eine Dampfmaschine, die ein so angenehmes Getränk zubereitete, dass es rasch zahlreiche Bewunderer fand. So begann die Geschichte des Espresso von Nannini.

Nannini Araldica ist eine sehr feine Mischung mit einem besonders süßen Geschmack und einer nur ganz leichten, angenehmen Säure. Sie stammt von einem höheren Anteil an Arabica-Kaffees, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromatik und Süße schaffen. Der gute Körper sorgt dafür, dass die Crema in der Tasse kompakt bleibt. Angenehme Geschmacksnoten von Milchschokolade mit Vanille-Nachgeschmack verbinden sich mit einer Säure, die ins Fruchtige tendiert. Der Kaffee in der Tasse hat eine helle, gestromte Farbe.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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