Café de Colombie Région Huila – en grain

Dieser Kaffee aus Kolumbien bietet eine schöne aromatische Komplexität aus der Säure von Zitrusfrüchten, dem vollmundigen Geschmack von Karamell und der Süße von Honig. Er nimmt uns mit in die Region Huila, wo die meisten Produzenten Betriebe von 1 bis 5 Hektar bewirtschaften und 10 bis 15 Säcke exportfähigen Kaffee produzieren. Dort herrschen ideale klimatische Bedingungen für den Anbau hochwertiger Kaffees mit einer angenehmen Säure.

Dieser Kaffee wurde von Racafé bezogen, einem dynamischen Exporteur, der in Kolumbien stark vertreten ist. Mit seiner Qualitätscharta CRECER sensibilisiert Racafé die Produzenten für den Schutz der natürlichen Ressourcen. Racafé trägt außerdem dazu bei, die Lebensqualität der Kaffeebauern zu verbessern, indem das Unternehmen faire Vergütungen bietet und Schulungen zur Verbesserung der Kaffeequalität organisiert. So steigen auch die Einkommen der Produzenten.