Café de Colombie Région Huila – en grain

Această cafea din Columbia are o complexitate aromatică frumoasă, îmbinând aciditatea citricelor, gustul dulce al caramelului și delicatețea mierii. Cafeaua aceasta ne poartă în regiunea Huila, unde majoritatea producătorilor administrează ferme de 1–5 hectare, care produc 10–15 saci de cafea destinată exportului. Acolo, condițiile climatice sunt ideale pentru cultivarea unor cafele de calitate, caracterizate de o aciditate plăcută.

Această cafea a fost achiziționată de la Racafé, un exportator dinamic și foarte prezent în Columbia. Prin carta sa de calitate CRECER, Racafé îi sensibilizează pe producători cu privire la conservarea resurselor naturale. Racafé contribuie, de asemenea, la îmbunătățirea calității vieții cultivatorilor de cafea, oferindu-le o remunerație echitabilă și organizând cursuri de formare pentru îmbunătățirea calității cafelelor, ceea ce sporește și veniturile producătorilor.