Blackberry Dust
Äthiopien
- Single Origin
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ab17,90 €
≈ 83,00 € / kg
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Beschreibung
Blackberry Dust ist ein spät geernteter, natural aufbereiteter äthiopischer Kaffee von der Aufbereitungsstation Buku Abel in Guji, der erst vor wenigen Wochen in Europa eingetroffen ist. Rund 400 Kleinbauern liefern ihre Kaffeekirschen an die Station und bauen traditionelle Varietäten in Höhenlagen zwischen 1.900 und 2.100 m ü. d. M. an. In der Tasse ist er fruchtig und süß, mit Noten von Brombeere, Wilderdbeere und Blaubeerjoghurt, gefolgt von einem weichen, cremigen Abgang.
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