CAPPUCCINO MIT SCHOKOLADE UND RUM

Schokolade, Rum und Cappuccino: Eine bessere Kombination gibt es kaum. Dieses Rezept darf deshalb auf der Liste besonderer Kaffeerezepte nicht fehlen.

Die Zutaten für 1 Cappuccino mit Rum und Schokolade:

• 100 Milliliter Milch;
• 75 Milliliter Espresso;
• 30 Gramm (dunkle) Schokolade;
• 1 Esslöffel Zucker (optional);
• 1 Esslöffel Rum;
• Schlagsahne (optional).

So bereitest du diesen Cappuccino mit Rum und Schokolade zu:

1. Erhitze die Milch, bis sie schaumig wird.
2. Gib nach Belieben Zucker zur Milch, um sie etwas zu süßen.
3. Brich die Schokolade in Stücke und lege einige davon auf den Boden der Kaffeetasse.
4. Bereite den Espresso zu und gieße ihn in die Kaffeetasse.
5. Gieße nun die Milch über den Kaffee. Achte darauf, dass auch der Milchschaum in der Tasse landet.
6. Garniere den Kaffee mit Schokoraspeln und nach Belieben mit etwas Schlagsahne.

Tipp:  Du magst keinen Cappuccino? Dann lass die Milch weg und gib nur Schlagsahne dazu. Du kannst den Zucker in den Espresso rühren, wenn du möchtest, damit die Süße erhalten bleibt.