CAPPUCCINO MET CHOCOLADE EN RUM

Chocolade, rum en cappuccino: er is nauwelijks een betere combinatie. Dit recept mag dan ook niet ontbreken op deze lijst met bijzondere koffierecepten.

De ingrediënten voor 1 cappuccino met rum en chocolade zijn:

• 100 milliliter melk;
• 75 milliliter espresso;
• 30 gram (pure) chocolade;
• 1 eetlepel suiker (optioneel);
• 1 eetlepel rum;
• Slagroom (optioneel).

Zo maak je deze cappuccino met rum en chocolade:

1. Verwarm de melk tot hij schuimig wordt.
2. Voeg eventueel suiker toe aan de melk om die wat zoeter te maken.
3. Breek de chocolade in stukjes en leg een paar stukjes op de bodem van het koffiekopje.
4. Zet espresso en schenk die in het koffiekopje.
5. Schenk nu de melk over de koffie. Zorg ervoor dat het schuim ook in het kopje terechtkomt.
6. Garneer de koffie met schaafsel van chocolade en eventueel wat slagroom.

Tip:  Ben je geen fan van cappuccino? Laat de melk dan achterwege en voeg alleen slagroom toe. Je kunt de suiker door de espresso roeren als je wilt, zodat de zoete smaak behouden blijft.