CAPPUCCINO AL CIOCCOLATO E RUM

Cioccolato, rum e cappuccino: è difficile immaginare una combinazione migliore. Questa ricetta non può quindi mancare in questa raccolta di ricette speciali a base di caffè.

Ingredienti per 1 cappuccino al rum e cioccolato:

• 100 millilitri di latte;
• 75 millilitri di espresso;
• 30 grammi di cioccolato fondente;
• 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo);
• 1 cucchiaio di rum;
• Panna montata (facoltativa).

Prepara questo cappuccino al rum e cioccolato così:

1. Scalda il latte finché diventa spumoso.
2. Se vuoi, aggiungi lo zucchero al latte per addolcirlo un po'.
3. Rompi il cioccolato a pezzi e mettine qualcuno sul fondo della tazza.
4. Prepara l'espresso e versalo nella tazza.
5. Versa il latte sul caffè. Assicurati che nella tazza finisca anche la schiuma.
6. Guarnisci il caffè con scaglie di cioccolato e, se vuoi, un po' di panna montata.

Consiglio:  Non ti piace il cappuccino? Allora ometti il latte e aggiungi solo la panna montata. Se vuoi, puoi mescolare lo zucchero all'espresso, così il gusto dolce rimane intatto.