Hazelnut

Café aromatisé à la noisette (torréfaction claire)

Faible acidité : Oui. Jusqu’à 70 % moins d’acidité que les marques nationales.

Consultez la page d’analyse pour vérification.

Description : Café classique aromatisé à la noisette. Réservé aux amateurs de noisette ! Savourez un café à faible acidité, torréfié en douceur par Mavericks, au goût de noisette remarquable. Avec une base de café douce et aux notes de noix, la noisette fait passer ce café déjà très noisetté à un autre niveau. Ce café est… complètement dingue !

Également disponible en décaféiné

Notes de dégustation : Finale douce et intensément noisettée. Café doux aux arômes agréables.

Artisanal

Chaque café aromatisé est préparé à la main. Nous prenons le temps de traiter chaque sachet pour garantir un arôme uniforme et bien réparti, afin que chaque tasse soit constante et agréable à déguster. La préparation artisanale améliore non seulement le goût du café aromatisé, mais nous permet aussi d’utiliser le café torréfié le jour même. Les cafés aromatisés ne restent pas stockés en vieillissant : ils sont torréfiés puis aromatisés à la main avant leur expédition. Cette méthode demande un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine. 

Torréfaction lente

Depuis 2004, nous torréfions le café lentement, à des températures plus élevées et pendant plus longtemps. Cela donne un café au goût beaucoup plus naturel, sans l’amertume vive ni les niveaux élevés d’acidité qui nuisent à la santé. De plus, ce procédé ne nécessite aucun prétraitement, additif ni processus complexe. Vous pouvez ainsi savourer une tasse de café plus agréable et plus douce pour votre organisme.

Faible acidité

Les cafés Mavericks comptent parmi les cafés les moins acides des États-Unis. Jusqu’à 80 % moins acides que les marques nationales, nos cafés sont testés en laboratoire de façon indépendante, certifiés et affichent des valeurs de pH parmi les meilleures du secteur. Vous pouvez consulter nos rapports d’analyse ici.

Le goût

Nous torréfions lentement le café parce que nous aimons la richesse et la douceur que cela lui apporte. (Et il se trouve que c’est aussi la meilleure façon de réduire l’acidité du café.) Chaque livre de café que nous torréfions possède la saveur caractéristique de notre torréfaction lente. Profitez de tout ce que vous aimez dans le café, sans ce que vous n’aimez pas.

Découvrez ce que pensent de notre café ceux qui en boivent depuis des années en cliquant ici.

Origines :

Pays : Pérou
Grade 1 : SHB (Strictly Hard Bean, cultivé en haute altitude)
Traitement : voie humide (lavé)
Calibrage : 15-17