Hazelnut

Hazelnootkoffie met smaak (lichte branding)

Lage aciditeit: Ja. Tot 70% minder aciditeit dan nationale merken.

Bekijk de analysepagina ter verificatie.

Beschrijving: Klassieke koffie met hazelnootsmaak. Alleen voor hazelnootliefhebbers! Geniet van een soepel gebrande koffie met lage aciditeit van Mavericks en een kenmerkende hazelnootsmaak. Met een zoete, nootachtige koffiebasis tilt de hazelnoot deze toch al nootachtige koffie naar een hoger niveau. Deze koffie is... knots!

Ook verkrijgbaar als cafeïnevrije koffie

Cuppingnotities: Zoete, uitgesproken nootachtige afdronk. Soepele koffie met aangename aroma’s.

Met de hand gemaakt

Elke koffie met smaak wordt met de hand bereid. We nemen de tijd voor elke zak om ervoor te zorgen dat de smaak er grondig en gelijkmatig in zit, zodat elk kopje consistent is en lekker smaakt. Het handmatig bereiden verbetert niet alleen de smaak van de koffie, maar stelt ons ook in staat de koffie te gebruiken die die dag is gebrand. Koffie met smaak ligt niet maandenlang te rijpen; in plaats daarvan wordt de koffie gebrand en met de hand op smaak gebracht voordat deze wordt verzonden. Het kost iets meer tijd om het op deze manier te doen, maar het resultaat is het waard. 

Langzaam branden

Sinds 2004 branden we de koffie langzaam op hogere temperaturen en gedurende een veel langere tijd. Dit levert koffie op met een veel natuurlijkere smaak, zonder de scherpe, bittere smaak en hoge aciditeit die een negatieve invloed op de gezondheid van mensen hebben. Bovendien zijn er geen voorbehandelingen, toevoegingen of ingewikkelde processen nodig. Zo kun je genieten van een aangenamer kopje koffie dat milder is voor je lichaam.

Lage aciditeit

De koffies van Mavericks behoren tot de koffies met de laagste aciditeit in de Verenigde Staten. Onze koffies hebben tot 80% minder aciditeit dan nationale merken, zijn onafhankelijk in een laboratorium getest en gecertificeerd, en hebben toonaangevende pH-scores. Je kunt onze analyserapporten hier bekijken.

De smaak

We branden koffie langzaam omdat we dol zijn op de rijke, soepele smaak die dat oplevert. (Toevallig is dit ook de beste manier om aciditeit uit koffie te verwijderen.) Onze kenmerkende, langzaam gebrande smaak zit in elke pond koffie die we branden. Geniet van alles wat je lekker vindt aan koffie en niets van wat je niet lekker vindt.

Wil je weten wat mensen vinden van onze koffie, die ze al jaren drinken? Klik dan hier.

Herkomst:

Land: Peru
Grade 1: SHB (Strictly Hard Bean, strikt hoog geteeld)
Verwerking: natte verwerking (gewassen)
Uiterlijk: 15-17