Epoch 6 - Lagoinha
Brésil
- Nature
- Pure origine
Epoch 6 - Lagoinha est un café d’origine Brésil, vendu par Epoch Chemistry (Canada). Traitement : nature. Variété : Yellow Catuai. Notes de dégustation du torréfacteur : toffee, honey. Prix : de 16,20 $CA à 106,94 $CA, selon le format. Soit à partir de 47,15 $CA le kilo.
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à partir de16,20 $CA
≈ 47,15 $CA / kg
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- Pays du torréfacteur
- Canada
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Toffee
- Honey
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 250g | 64,80 $CA | 16,20 $CA ↗ |
| 2lb | 60,01 $CA | 54,44 $CA ↗ |
| 5lb | 47,15 $CA | 106,94 $CA ↗ |
Description
La ferme Lagoinha s’étend sur 203 hectares, dont 120 sont exclusivement consacrés au café. Nichée à Carmo de Cachoeira, entre 1 000 et 1 100 m d’altitude, elle cultive des variétés brésiliennes classiques, dont Yellow Bourbon, Yellow Catuai, Acaia et Mundo Novo. Autrefois axée sur la production commerciale, Lagoinha s’est depuis transformée sous la direction de ses associés Carlos Canellas et Matheus Avelar, qui ont à cœur de produire des cafés de spécialité d’exception.
Ce lot de Yellow Catuai a été traité par voie naturelle et séché sur patio pendant 72 heures, jusqu’à atteindre le taux d’humidité idéal — une méthode qui préserve sa complexité tout en renforçant sa douceur. Il en résulte une tasse soyeuse et équilibrée, aux notes de caramel, de miel et à la texture en bouche douce. Voici Epoch 6 dans sa forme la plus aboutie.
Nous sommes fiers de collaborer pour une troisième saison avec Cofinet afin de vous faire découvrir cette récolte brésilienne !
Origine/région : Carmo de Cachoeira, Lagoinha, Brésil
Variété : Yellow Catuai
Traitement : Naturel
Altitude : 1 100 m
Notes de dégustation : Caramel, miel, douceur
Questions sur Epoch 6 - Lagoinha
Quel goût a Epoch 6 - Lagoinha ?
Notes de dégustation du torréfacteur : toffee, honey. Familles d’arômes : caramel et sucré.
D’où vient Epoch 6 - Lagoinha ?
Origine : Brésil. Altitude : 1 100 m. Variété : Yellow Catuai.
Comment Epoch 6 - Lagoinha est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Combien coûte Epoch 6 - Lagoinha ?
Prix : de 16,20 $CA à 106,94 $CA, selon le format. Soit à partir de 47,15 $CA le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Epoch 6 - Lagoinha ?
Dans la boutique en ligne de Epoch Chemistry : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre : Canada, Île de l’Ascension, Andorre, Émirats arabes unis, Afghanistan, Antigua-et-Barbuda et 231 autres pays. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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