Burundi - Kibingo Oro

Vous buvez beaucoup de café ? En format 1 kg, il revient à 60,50 €/kg, soit 13 % de moins qu’en sachet de 250 g (70,00 €/kg).

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• Origine : Kayanza - Burundi
• Station : Kibingo washing station
• Producteurs : 1 739 petits agriculteurs travaillant avec Greenco Coffee
• Récolte : 2025
• Process : Yeast Inoculated (Oro) Lavé.

• Altitude : 1 525 - 1 675 m d’altitude

  Variété : Red Bourbon

Description : Pomme rouge, miel et pêche.

À PROPOS DE LA FERME.

Les achats de ce café certifié IMPACT provenant de la station de lavage de Kibingo contribuent à un projet phare IMPACT Beyond qui met en place des chaînes solidaires d’élevage, facilitant l’accès au bétail pour les familles de caféiculteurs.

Dans le cadre de notre programme phare Beyond, cette initiative soutient l’amélioration des revenus, l’accès au microcrédit, le développement des entreprises dirigées par des femmes et la fourniture d’intrants pour l’agriculture biologique, entre autres volets, contribuant ainsi à notre objectif IMPACT de revenus décents.

La station de lavage de Kibingo se trouve dans la commune de Kayanza, au nord du Burundi. Elle est située à 1 893 mètres d’altitude. Les fermes des collines voisines qui approvisionnent la station de lavage se trouvent entre 1 700 et 1 900 mètres d’altitude. Kibingo travaille avec 1 739 caféiculteurs inscrits, répartis sur 18 collines de la région. Tous les producteurs inscrits auprès d’une station de lavage Greenco sont organisés en groupes de 30 personnes, dirigés par un responsable de ferme. Celui-ci fait office de porte-parole afin de faciliter la communication et l’organisation avec la station de lavage.

La station de lavage est équipée de 10 cuves de fermentation, de 2 cuves de trempage et d’une aire de séchage comprenant 165 tables de séchage et 4 tables de pré-séchage. Kibingo peut traiter 750 000 kg de cerises de café par jour. À la station de lavage, les agriculteurs peuvent obtenir de l’engrais biologique à partir de la pulpe de café compostée. Pour favoriser le renouvellement des fermes, les producteurs peuvent se procurer des plants de café à bas prix et subventionnés à la station de lavage. Chaque station dispose de sa propre pépinière à cet effet.

La station de lavage participe à plusieurs projets de soutien et de vulgarisation agricoles, dont un projet d’élevage de bétail et divers projets axés sur le renforcement des coopératives et l’amélioration des rendements.