Burundi - Kibingo Oro

Dużo pijesz kawy? Opakowanie 1 kg kosztuje 60,50 €/kg, czyli o 13% mniej niż opakowanie 250 g (70,00 €/kg).

Pijesz ją codziennie? W ramach subskrypcji Sakona otrzymujesz naszą kawę firmową co 2 tygodnie lub co miesiąc, z 10% rabatem i bez zobowiązań.

• Pochodzenie: Kayanza - Burundi
• Stacja: Kibingo washing station
• Producenci: 1.739 drobnych rolników współpracujących z Greenco Coffee
• Zbiory: 2025
• Obróbka: Yeast Inoculated (Oro) Lavado.

• Wysokość upraw: 1525 - 1675 m n.p.m.

  Odmiana: Red Bourbon

Opis: Czerwone jabłko, miód i brzoskwinia.

O FARMIE.

Zakupy tej kawy z certyfikatem IMPACT ze stacji myjącej Kibingo wspierają sztandarowy projekt IMPACT Beyond, który tworzy solidarne łańcuchy dostaw bydła, ułatwiające rodzinom uprawiającym kawę dostęp do zwierząt hodowlanych.

Jako część naszej linii sztandarowych programów Beyond inicjatywa ta wspiera poprawę dochodów, dostęp do mikrokredytów, rozwój przedsiębiorczości kobiet oraz dostęp do środków dla rolnictwa ekologicznego. Te i inne działania przyczyniają się do realizacji celu IMPACT, jakim jest zapewnienie godziwych dochodów.

Stacja myjąca Kibingo znajduje się w gminie Kayanza, na północy Burundi. Położona jest na wysokości 1893 m n.p.m. Wysokość farm na sąsiednich wzgórzach, które dostarczają kawę do stacji myjącej, wynosi od 1700 do 1900 m n.p.m. Kibingo obsługuje 1739 zarejestrowanych plantatorów kawy, działających na 18 wzgórzach w okolicy. Wszyscy producenci zarejestrowani w stacji myjącej Greenco są zorganizowani w grupy po 30 osób, którym przewodzi lider farmy. Pełni on funkcję rzecznika, ułatwiając komunikację i organizację współpracy ze stacją myjącą.

Stacja myjąca jest wyposażona w 10 zbiorników fermentacyjnych, 2 zbiorniki do moczenia oraz strefę suszenia z 165 stołami suszarniczymi i 4 stołami do wstępnego suszenia. Kibingo może przetwarzać 750 000 kg wiśni kawowca dziennie. Na stacji myjącej rolnicy mogą uzyskać nawóz organiczny z kompostowanej pulpy kawowej. Aby wspierać odnowę farm, producenci mogą kupić na stacji myjącej sadzonki kawowca po niskiej, subsydiowanej cenie. Każda stacja ma własną szkółkę, która służy temu celowi.

Stacja myjąca uczestniczy w różnych projektach wspierających i doradczych w zakresie rolnictwa, w tym w projekcie hodowli bydła oraz projektach skupiających się na wzmacnianiu spółdzielni i poprawie plonów.