Classement ·
Les meilleurs cafés d’origine unique
Nos meilleurs choix d’origine unique en ce moment : Nicaragua - Las Morenitas de The Flat Cap Coffee Roasting Company, Etiopia: Messier Washed de Tomassi Coffee et Timor Maubese de Flat Black Coffee. Ils arrivent en tête parmi 16 184 cafés d’origine unique de 1 917 torréfacteurs indépendants sur Cafendo.
The Flat Cap Coffee Roasting Company1. Nicaragua - Las Morenitas
Nicaragua- Lavé
- Moyenne
Notes de dégustation: Lime, Cranberry, Toffee, Caramel
10,45 £GB≈ 41,23 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 10 jours sur les 90 derniers.
Tomassi Coffee2. Etiopia: Messier Washed
Éthiopie- Lavé
Notes de dégustation: Yellow peach, Honey, Violet, Green tea
16,00 €≈ 60,00 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 10 jours sur les 90 derniers.
Flat Black Coffee3. Timor Maubese
Timor oriental- Lavé
Notes de dégustation: Fair Trade, Organic
13,50 $US≈ 19,19 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 10 jours sur les 90 derniers.
KB Coffee Roasters4. India - Ratnagiri Dark Room
Inde- Nature
Notes de dégustation: Plums, Raisins, Dates, Milk chocolate
22,00 €Le torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 10 jours sur les 90 derniers.
KB Coffee Roasters5. Colombie - El Placer Gesha Naturel
Colombie- Nature
Notes de dégustation: Jasmine, Mirabelle plum, Cherries, Citrus
39,00 €Le torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 12 jours sur les 90 derniers.
Cafe Chez Moi6. Costa Rica – Las Lajas
Costa Rica- Nature
Notes de dégustation: Blueberries, Mango, Melon, Honey sweetness
88,00 RON≈ 68,80 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 11 jours sur les 90 derniers.
The Flat Cap Coffee Roasting Company7. Brazil - Fazenda São José
Brésil- Nature
- Foncée
Notes de dégustation: Chocolate, Caramel, Cane Molasses, Dried Apricot
10,45 £GB≈ 40,64 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude, région et notes de dégustation. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 9 jours sur les 90 derniers.
Cast Iron Coffee Roasters8. Pedro Moreno, Honduras
Honduras- Lavé
19,50 £GB≈ 67,23 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude et région. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 10 jours sur les 90 derniers.
Garcia Berlin9. FLYING ROASTERS | Funky | Filter
Pérou- Lavé
13,00 €≈ 52,00 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude et région. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 11 jours sur les 90 derniers.
Garcia Berlin10. FLYING ROASTERS | Fire Finch | Omni Roast
- Éthiopie
- Nature
14,00 €≈ 56,00 € / kgLe torréfacteur indique : producteur, variété, traitement, altitude et région. Ouvert dans la boutique du torréfacteur 10 jours sur les 90 derniers.
Ce que les 16 184 cafés d’origine unique ont en commun
Origines
Part des 16 184 cafés qui indiquent une origine
- Colombie17 %
- Éthiopie14 %
- Brésil9 %
Guatemala8 %
Indonésie8 %
Notes de dégustation
Part des 3 956 cafés avec notes de dégustation
- chocolat37 %
- agrumes31 %
- fruits à noyau24 %
- miel et sucre22 %
- fruits à coque22 %
Torréfaction
Part des 6 129 cafés avec degré de torréfaction
- Moyenne51 %
- Claire26 %
- Foncée23 %
Traitement
Part des 6 174 cafés dont le procédé est indiqué
- Lavé52 %
- Nature31 %
- Honey7 %
- Anaérobie7 %
Questions et réponses
Quel est le meilleur café d’origine unique ?
Nos meilleurs choix d’origine unique en ce moment : Nicaragua - Las Morenitas de The Flat Cap Coffee Roasting Company, Etiopia: Messier Washed de Tomassi Coffee et Timor Maubese de Flat Black Coffee. Ils arrivent en tête parmi 16 184 cafés d’origine unique de 1 917 torréfacteurs indépendants sur Cafendo. Cafendo ne goûte ni ne note les cafés : le classement ordonne ce que le torréfacteur indique sur chaque café (producteur, variété, procédé, altitude, région, notes de dégustation) et la fréquence à laquelle les visiteurs l’ouvrent dans sa boutique.
Quel goût a le café d’origine unique ?
Dans les notes de dégustation écrites par les torréfacteurs pour 3 956 cafés d’origine unique, les arômes les plus fréquents sont chocolat (37 %), agrumes (31 %), fruits à noyau (24 %) et miel et sucre (22 %).
Comment le café d’origine unique est-il généralement torréfié ?
Sur les 6 129 cafés avec degré de torréfaction : moyenne 51 %, claire 26 % et foncée 23 %.
D’où vient le café d’origine unique ?
Sur les 16 184 cafés qui indiquent une origine, la plupart viennent de ces pays : Colombie (17 %), Éthiopie (14 %), Brésil (9 %) et Guatemala (8 %).
Comment le café d’origine unique est-il traité ?
Sur les 6 174 cafés dont le torréfacteur indique le procédé : lavé (52 %), nature (31 %) et honey (7 %).
Combien coûte le café d’origine unique ?
Le prix médian est de ≈ 46,65 € / kg, d’après les formats et prix de 12 996 cafés. Les prix sont indicatifs : la boutique du torréfacteur a le prix actuel.
Où acheter du café d’origine unique ?
Auprès du torréfacteur : Cafendo est une place de marché et ne vend pas de café lui-même. Chaque café renvoie vers une boutique qui le vend, le plus souvent celle du torréfacteur, et si le torréfacteur accepte les demandes de commande, vous pouvez aussi lui en envoyer une sur Cafendo. Le vendeur fixe le prix et la livraison.
Comment nous avons choisi
Cafendo ne goûte ni ne note les cafés : le classement ordonne ce que publient les torréfacteurs. Chaque café gagne des points pour :
- chaque jour des 90 derniers où des visiteurs sont allés dans la boutique du torréfacteur pour lui (jusqu’à 10) ;
- chaque information donnée par le torréfacteur : producteur, variété, procédé, altitude, région, notes de dégustation (jusqu’à 6) ;
- une photo et un prix (1 chacun) et une note moyenne d’au moins 4 étoiles (2).
- Deux cafés au plus par torréfacteur ; pas d’offres Amazon. Les classements par origine ne prennent que des cafés d’origine unique.
Personne ne paie pour une place. Les classements sont recalculés chaque jour à partir des fiches des torréfacteurs. Comment Cafendo ordonne ses listes