Peru Gesha Natural - Medium-Light Roast - Single Origin

Tueste medio/claro - Origen único - Perú

Té negro con limón l Miel de flores silvestres I Pera 

¿Qué significa que consideremos que uno de nuestros cafés está «Ripe For the Picking»? Para nosotros, como siempre nos ha apasionado compartir cafés que destaquen lo únicos y excepcionales que pueden ser los distintos orígenes, seleccionamos nuestras propuestas con ese mismo espíritu. «RFP» significa que este café es realmente extraordinario: su calidad vale cada céntimo y ofrece un sabor de primera categoría. 
Para ediciones limitadas como esta, tostamos lotes muy pequeños hasta alcanzar la perfección. 
En el pasado nos han encantado algunos cafés que ofrecían algo nuevo y diferente frente a los orígenes más conocidos. Siempre recordamos con cariño nuestro primer lote de Papua New Guinea, que recibió nuestro director de café, Josh, cuando se incorporó al equipo. Siempre hemos querido encontrar otras joyas únicas, como Zambia Kateshi, Sumatra Lintong y Laos, que tuvimos en el tercer año de Peach, para destacar lo mejor de lo mejor. Al equipo le ha hecho mucha ilusión poder ofrecer de nuevo un Perú excepcional: este café es una joya única. 
Con notas de melón verde y fresas, seguidas de un final que recuerda al chocolate negro y al açaí, y un cuerpo suave, nos ha hecho mucha ilusión compartir este café tan especial. Sobre todo, porque encontramos uno con un perfil muy distinto al habitual en los cafés de Papua New Guinea gracias a su terruño. Este café es una auténtica joya que nos alegra compartir. 
Ubicación: Perú

Región: Lonya Grands, Amazonas 

Finca: Finca El Morelillo 

Proceso: Natural 

Altitud: más de 1550 m s. n. m. 

Variedad: Gesha

Importador: Covoya Specialty Coffee