Peru Gesha Natural - Medium-Light Roast - Single Origin

Medie / Light - Origine unică - Peru

Ceai negru cu lămâie l Miere de flori sălbatice I Pară 

Ce înseamnă pentru noi ca una dintre cafelele noastre să fie considerată „Ripe For the Picking”? Pentru noi, la fel ca întotdeauna, pasiunea noastră este să împărtășim cafele care pun în valoare cât de unică și excepțională poate fi fiecare origine, atunci când alegem ofertele noastre. „RFP” înseamnă că este cu adevărat o cafea care se remarcă prin calitate și merită fiecare bănuț, fiind un reper al calității gustului. 
Pentru ediții limitate ca aceasta, prăjim loturi extrem de mici, până la perfecțiune. 
În trecut, ne-au plăcut unele cafele care au oferit ceva nou și diferit față de originile consacrate. Ne amintim mereu cu drag de primul nostru lot de Papua New Guinea, pe care l-a avut Directorul nostru de cafea, Josh, când s-a alăturat echipei. Căutând alte nestemate unice, precum Zambia Kateshi, Sumatra Lintong și Laos, pe care le-am avut în al treilea an al Peach, ne-am dorit mereu să găsim ceva care să pună în valoare ce e mai bun dintre cele mai bune. Echipa s-a bucurat mult să poată oferi din nou o Peru excepțională, fiindcă aceasta este cu adevărat o nestemată aparte. 
Cu note de pepene galben, căpșuni, urmate de un final ca de ciocolată neagră și acai și un corp fin, ne-am bucurat mult să împărtășim această cafea deosebită! Mai ales că am găsit una cu un profil atât de diferit de cel al cafelelor din Papua New Guinea, lucru datorat terroir-ului lor. Această cafea este cu adevărat o nestemată aparte, pe care ne bucurăm să o împărtășim. 
Locație: Peru

Regiune: Lonya Grands, Amazonas 

Fermă: Finca El Morelillo 

Procesare: Natural 

Altitudine: 1550+ MASL 

Varietate: Gesha

Importator: Covoya Specialty Coffee